Taller de Verduras
60,00€
Jueves, 26 de Mayo, 2022.
Horario: De 17.30 a 21.30 h.
Incluye:
- Todos los ingredientes necesarios para elaborar las recetas.
- Mandil personalizado de El Mercado de Enma.
- Cuaderno de apuntes con datos y recetas incluidas en el taller.
- Degustación de lo cocinado al terminar cada clase.
- Todas las consumiciones incluidas.
4 disponibles
Temario:
- Ensalada de Judías Finas con Tomate, Piñones, Cebolleta y Parmesano.
- Panaché de Verduras y Texturas con Romescu.
- Alcachofa Confitada con Crema de sus Tallos, Yema de Huevo a Baja Temperatura y Jamón Ibérico (opcional)
- Espárragos Blancos de Navarra Naturales con Vichissoyse de sus Tallos.
¡Plazas limitadas!