En El Mercado de Enma sabemos que las semanas pueden ser intensas: trabajo, compromisos, familia… Pero tampoco quieres renunciar a comer bien.
Por eso te proponemos varios menús semanales equilibrados, usando platos de nuestra carta de comida para llevar, que combinan sabor, variedad y salud. Puedes disfrutar estos platos tanto si vienes a nuestro restaurante en Mairena del Aljarafe como si haces tu pedido para casa con nuestro servicio de comida para llevar.
Aquí tienes cinco menús sugeridos para toda la semana, con entrantes, platos principales y consejos para mantener variedad de nutrientes.
¿Qué debes tener en cuenta para un menú equilibrado?
Antes de ver los menús, te recomendamos:
- Incluir verduras o hortalizas en al menos una comida al día.
- Alternar entre carnes, pescados y proteínas vegetales.
- Elegir entrantes que aporten fibra y vitaminas, no sólo calorías vacías.
- Incluir frutas o postres ligeros cuando puedas.
- Verificar las opciones fuera de carta de temporada para aportar frescura.
Menús sugeridos para la semana
Aquí tienes cinco menús, del lunes al viernes. Cada menú consta de un entrante frío o caliente + plato principal.
| Día | Entrante | Plato principal |
|---|---|---|
| Lunes | Ensaladilla de Atún | Albóndigas guisadas |
| Martes | Pisto Manchego + Aliño de Tomate de Temporada | Bacalao de Enma (con cebolla confitada) |
| Miércoles | Croquetas del Chef | Carrillada de Cerdo al Curry |
| Jueves | Ensaladilla de Marisco (fines de semana) / Crema de Verduras (en días laborables) | Canelones de Enma (rellenos de carne) |
| Viernes | Aliños de la Semana (Remolacha con Payoyo, Mini-Mozzarella, Cherrys y Pesto…) | Solomillo al Whisky |
Ejemplos alternativos para combinar
Si prefieres cambiar algo en los menús anteriores por variedad, aquí tienes más ideas:
- Entrantes calientes como Patatas al horno con ajo y romero o Alcachofas gratinadas rellenas para días más fríos o cuando apetezca algo más contundente.
- Platos principales alternativos: Pasta Yakisoba si buscas algo más internacional; Pollo empanado para una opción que suele gustar a todos; Macarrones boloñesa si buscas algo reconfortante.
Cómo organizar tus compras para estos menús
- Si haces el pedido con antelación, aprovecha los platos que requieren preaviso (como empanadas) para distribuir mejor tu presupuesto.
- Congela solo lo que vayas a utilizar más tarde (como albóndigas o canelones) para conservar calidad.
- Aprovecha las “opciones fuera de carta” que varían cada semana para añadir frescura y novedad a tu menú semanal.
Maridajes y vinos sugeridos
Para que cada comida se convierta en una experiencia completa, aquí tienes ideas de maridaje:
| Menú | Vino sugerido |
|---|---|
| Entrantes fríos | Albariño ligero o Verdejo fresco |
| Platos de pescado | Verdejo con algo de cuerpo o Godello |
| Carnes guisadas/curry | Tinto joven de Rioja o Ribera |
| Platos más cremosos o pasta | Blanco con crianza ligera o rosado suave |
En El Mercado de Enma, queremos ayudarte a que comer bien no sea un esfuerzo sino un placer diario. Con estos menús equilibrados, puedes disfrutar de variedad, sabor y salud sin complicarte.
Ya sabes: si quieres, puedes disfrutar de nuestra cocina en tu casa. ¡Buen provecho! 🍽️
