Cuando llega el verano, cambian nuestros horarios, nuestros planes y también lo que nos apetece comer. Las comidas se alargan, aparecen los días de piscina, las escapadas improvisadas y las reuniones con amigos. Lo último que apetece, especialmente cuando las temperaturas suben, es pasar una mañana entera cocinando.
En El Mercado de Enma creemos que comer bien durante el verano no debería obligarte a renunciar a tu tiempo libre. Por eso preparamos cada día comida casera para llevar, con platos muy diferentes entre los que elegir y propuestas que se adaptan especialmente bien a los meses de calor.
Desde nuestra tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe puedes recoger platos preparados por nuestro equipo y disfrutarlos en casa, en el trabajo, en una reunión con amigos o incluso en un picnic. Nuestra carta combina elaboraciones habituales con platos de temporada y propuestas fuera de carta que pueden variar cada semana.
¿Qué comer en verano cuando no quieres cocinar?
Una buena comida de verano puede ser sencilla, fresca y variada. No hace falta complicarse demasiado: un entrante frío, un plato principal que puedas disfrutar fácilmente y algo ligero para compartir pueden resolver una comida completa.
La clave está en elegir platos que encajen con el momento. Hay días en los que solo apetece un gazpacho bien fresco y unas papas aliñás. Otros piden algo más completo, como un bacalao, unos canelones o un plato de pollo.
Nuestra propuesta de comida para llevar está pensada precisamente para ofrecer esa variedad. Además de los platos habituales, contamos con elaboraciones de temporada y fuera de carta, por lo que siempre merece la pena descubrir qué hemos preparado ese día.
Entrantes fríos: los grandes protagonistas del verano
Si hay una parte de nuestra carta que gana protagonismo cuando llega el calor, es la de los entrantes fríos.
Gazpacho y ajoblanco: dos opciones que apetecen especialmente con el calor
El gazpacho es uno de esos platos que parecen hechos para el verano andaluz. Fresco, ligero y fácil de disfrutar, puede servir como primer plato o como acompañamiento de una comida más completa.
Algo parecido ocurre con nuestro ajoblanco. Ambas elaboraciones aparecen en nuestra carta cuando están en temporada, respetando así uno de los principios que seguimos en nuestra cocina: aprovechar cada producto y cada receta cuando realmente es su momento.
Son dos buenas elecciones si buscas comidas caseras para llevar en Mairena del Aljarafe para esos días en los que las temperaturas piden platos frescos y agradables.
Ensaladilla, papas aliñás y mucho más
Hay clásicos que funcionan prácticamente siempre. Nuestra ensaladilla de atún es uno de ellos. También puedes optar por las papas aliñás, el pastel de cabracho o, durante los fines de semana, nuestra ensaladilla de marisco.
A ellos se suman los aliños de la semana, que nos permiten introducir variedad en la tienda. Entre las propuestas que elaboramos se encuentran combinaciones como remolacha con payoyo o mini-mozzarella, cherrys y pesto.
Son platos muy cómodos cuando organizas una comida informal en casa. Puedes colocar varias elaboraciones en el centro de la mesa y dejar que cada persona vaya probando. Poco trabajo para el anfitrión y mucha variedad para los invitados.
Comer fresco no significa comer siempre frío
Cuando hablamos de comida para llevar en verano, es fácil pensar únicamente en ensaladas y sopas frías. Pero hay muchos días en los que queremos una comida completa sin necesidad de encender los fogones.
Ahí entran platos como nuestro pisto manchego, el cous-cous, la tortilla de patatas o las patatas al horno con ajo y romero. También puedes encontrar croquetas del chef, alcachofas gratinadas rellenas, empanadas por encargo y otras elaboraciones que van variando.
La ventaja es sencilla: puedes combinar diferentes platos y adaptar la comida al número de personas y al plan que tengas ese día.
Una idea para una comida de verano entre amigos
Por ejemplo, puedes comenzar con gazpacho, ensaladilla de atún y uno de nuestros aliños de la semana. Añadir después una tortilla de patatas y unas croquetas para compartir y completar la mesa con un plato principal.
No hace falta preparar diez cosas diferentes en casa. Una selección bien pensada permite montar una mesa variada en pocos minutos y dedicar el resto del tiempo a lo verdaderamente importante: estar con tus invitados.
Principales para los días en los que apetece algo más completo
No todos los planes de verano son comidas ligeras. Después de una mañana de piscina, un día de playa o una reunión familiar, muchas veces apetece sentarse y disfrutar de un buen plato principal.
En nuestra carta puedes encontrar opciones como las albóndigas guisadas, el bacalao de Enma con cebolla confitada, los canelones de Enma rellenos de carne, la carrillada de cerdo al curry o la pasta yakisoba. También contamos con pollo empanado y diferentes elaboraciones de pollo que pueden variar según la semana.
Esta variedad permite que nuestras comidas caseras para llevar en Mairena del Aljarafe sirvan tanto para resolver un almuerzo cotidiano como para organizar un encuentro con varias personas.
Y si el plan empieza a crecer, tenemos otra opción especialmente interesante.
Arroces por encargo para reuniones de verano
Una comida familiar, un domingo con amigos o una jornada de piscina pueden ser una buena ocasión para compartir un arroz.
En El Mercado de Enma preparamos arroces por encargo para un mínimo de cinco personas. Además, los pedidos de paellera se recogen a la hora previamente acordada con nuestro equipo, evitando tener que esperar la cola habitual de tienda.
Es una forma sencilla de solucionar el plato principal cuando sois muchos y quieres disfrutar de la reunión sin tener que encargarte de cocinar para todo el grupo.
Ideas para organizar un menú de verano completo
¿Qué podemos pedir si queremos preparar una comida completa sin cocinar?
Una opción podría ser comenzar con gazpacho y papas aliñás, compartir después ensaladilla de atún y tortilla de patatas y elegir como principal bacalao de Enma con cebolla confitada.
Para una reunión más numerosa, podemos cambiar el principal por un arroz por encargo y añadir varios entrantes al centro.
Si hay niños, platos como el pollo empanado o los macarrones boloñesa ayudan a crear una mesa en la que todo el mundo encuentre algo que le apetezca.
Y para terminar, siempre puedes echar un vistazo a nuestra repostería casera. En nuestra vitrina contamos con postres preparados diariamente y tartas que también pueden ser una buena solución cuando tienes una reunión en casa.
Más verano y menos tiempo en la cocina
El verdadero lujo durante las vacaciones no siempre consiste en hacer grandes planes. A veces es algo tan sencillo como ganar una mañana para estar en la piscina, llegar de la playa y tener la comida resuelta o poder invitar a unos amigos sin pasar horas preparando platos.
Ahí es donde las comidas caseras para llevar en Mairena del Aljarafe pueden convertirse en grandes aliadas.
En El Mercado de Enma cocinamos para que puedas seguir disfrutando de comida casera y variada incluso cuando no quieres cocinar. Nuestra tienda de comida para llevar abre de lunes a domingo de 10:30 a 16:30 y puedes realizar tus encargos en el 954 58 68 69. Los sábados, domingos y festivos, los pedidos para tienda se atienden hasta las 12:00.
Puedes consultar nuestra carta de comida para llevar y elegir qué te apetece para ese día.
Porque el verano pasa demasiado rápido como para vivirlo delante de los fogones.
Preguntas frecuentes sobre comida para llevar en verano
¿Qué comidas para llevar son más recomendables en verano?
Los entrantes fríos son especialmente agradables durante los meses de calor. Gazpacho, ajoblanco, ensaladilla de atún, papas aliñás y los aliños de la semana son algunas de las opciones disponibles en El Mercado de Enma.
¿Hay gazpacho y ajoblanco durante todo el año?
No. Tanto el gazpacho como el ajoblanco aparecen indicados en nuestra carta como platos de temporada.
¿Puedo encargar un arroz para una reunión de verano?
Sí. Los arroces se preparan por encargo para un mínimo de cinco personas. Son una opción especialmente cómoda para reuniones familiares y encuentros con amigos.
¿La carta de comida para llevar cambia?
Sí. Además de nuestra selección habitual, contamos con platos fuera de carta y algunas elaboraciones que varían según la semana.
¿Dónde encontrar comidas caseras para llevar en Mairena del Aljarafe?
En El Mercado de Enma contamos con una tienda específica de comida para llevar en Avenida de las Civilizaciones, 111, en Mairena del Aljarafe. Está abierta de lunes a domingo de 10:30 a 16:30.
