Organizar una reunión familiar en casa puede ser uno de los mejores planes: mesa larga, sobremesa sin prisas, gente entrando y saliendo de la cocina y esa sensación tan nuestra de que todo gira alrededor de la comida. Pero también puede convertirse en una pequeña carrera de fondo si toca comprar, cocinar, recoger, calcular cantidades y acertar con los gustos de todos.
En El Mercado de Enma lo sabemos bien. Somos una familia que vive la cocina desde dentro y entendemos que, cuando se reúne la familia, lo importante no es solo comer bien. Lo importante es disfrutar sin llegar agotado al primer brindis. Por eso nuestra tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe está pensada para ayudarte a montar una comida completa, sabrosa y bien organizada sin tener que pasar horas entre fogones.
Nuestra tienda de comida para llevar está abierta de lunes a domingo de 10:30 a 16:30, y los pedidos pueden hacerse en el teléfono 954 58 68 69. Además, los fines de semana y festivos se atienden pedidos hasta las 12:00 para poder ofrecer un mejor servicio.
Empieza por elegir el tipo de reunión
Antes de pensar en platos concretos, conviene hacerse una pregunta sencilla: ¿qué tipo de comida familiar quieres organizar?
No es lo mismo una comida informal de domingo que una celebración con abuelos, primos, niños y sobremesa larga. Tampoco es igual una cena ligera que una reunión al mediodía con platos para compartir. Tener esto claro te ayuda a elegir mejor y a no pedir de más ni de menos.
En nuestra experiencia, una reunión familiar funciona muy bien cuando hay variedad, platos fáciles de servir y alguna opción que haga de protagonista. En la página de comida para llevar de El Mercado de Enma encontrarás entrantes fríos, entrantes calientes, platos principales y opciones fuera de carta que cambian según la semana.
Cómo montar un menú equilibrado para todos
Entrantes fríos para abrir mesa sin complicarte
Los entrantes fríos son grandes aliados. Se pueden colocar al centro, no requieren recalentado y permiten que la reunión empiece de forma natural mientras llegan todos.
Para una comida familiar, te recomendamos combinar dos o tres opciones como:
- Ensaladilla de atún, un clásico que siempre encaja.
- Papas aliñás, perfectas para abrir apetito con algo fresco y sencillo.
- Pastel de cabracho, ideal si quieres dar un punto más especial.
- Gazpacho o ajoblanco, cuando están en temporada, para reuniones de primavera y verano.
- Aliños de la semana, como remolacha con payoyo, mini-mozzarella, cherrys y pesto, según disponibilidad.
Estos platos ayudan a que la mesa tenga color, frescura y variedad desde el principio. Además, son muy prácticos si quieres dejarlo todo preparado antes de que lleguen los invitados.
Añade algo caliente para dar sensación de comida casera
Una buena reunión familiar necesita ese punto de cocina que reconforta. Aquí entran los entrantes calientes, que aportan aroma, textura y esa sensación de “esto está hecho con cariño”.
En nuestra tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe puedes elegir opciones como croquetas del chef, croquetas de carne, crema de verduras, patatas al horno con ajo y romero, pisto manchego, tortilla de patatas, alcachofas gratinadas rellenas o caldo de puchero.
¿Qué entrantes calientes funcionan mejor para compartir?
Si la reunión es con niños y adultos, las croquetas y la tortilla de patatas suelen ser apuesta segura. Si buscas algo más ligero, la crema de verduras o el pisto manchego funcionan muy bien. Y si quieres un toque más especial, las alcachofas gratinadas rellenas elevan la mesa sin complicarte.
Lo importante es no llenar demasiado esta parte del menú. Los entrantes deben acompañar, no dejar a todos fuera de combate antes del plato principal.
Elige un principal que sea fácil de servir
El plato principal debe cumplir tres cosas: estar rico, ser cómodo y gustar a la mayoría. En una reunión familiar no conviene elegir algo demasiado difícil de repartir o que requiera estar pendiente de la cocina todo el rato.
Entre nuestros principales para llevar puedes encontrar albóndigas guisadas, solomillo al whisky, bacalao de Enma con cebolla confitada, canelones de Enma rellenos de carne, carrillada de cerdo al curry, pollo empanado, pollo al horno los fines de semana, pechuga de pollo o contramuslo de pollo deshuesado, según la semana.
Menú familiar recomendado
Si quieres una propuesta completa y fácil de organizar, te sugerimos este menú:
Para empezar: ensaladilla de atún, papas aliñás y aliño de la semana.
Para compartir caliente: croquetas del chef y tortilla de patatas.
Principal: carrillada de cerdo al curry con una guarnición sencilla en casa, o canelones de Enma si buscas un plato cómodo, cremoso y muy familiar.
Opción para niños: pollo empanado o macarrones boloñesa.
Para completar: una tarta o postre de nuestra repostería casera, si está disponible en tienda.
La repostería casera también forma parte de nuestra oferta de comida para llevar, con postres preparados diariamente y tartas pensadas para reuniones.
Si sois muchos, piensa en arroces por encargo
Cuando la reunión familiar tiene muchos invitados, los arroces por encargo son una opción muy cómoda. En nuestra carta están disponibles con un mínimo para 5 personas, y tienen una ventaja clara: ordenan la comida alrededor de un plato principal que todos entienden y disfrutan.
Además, los pedidos de paellera tienen preferencia en cola y se recogen a la hora acordada con nuestro personal, lo que facilita mucho la organización del día.
Los arroces son perfectos para domingos, cumpleaños, comidas en terraza o encuentros familiares donde quieres servir algo generoso sin complicar la cocina.
Organiza tiempos y cantidades con cabeza
Una buena reunión no depende solo de la comida. También depende de los tiempos.
Intenta recoger el pedido con margen, especialmente si hay platos calientes. Deja preparada la mesa antes. Ten fuentes listas para servir. Separa entrantes fríos, calientes y principales. Y, si vas a recalentar algo, hazlo poco a poco para conservar mejor textura y sabor.
Como guía sencilla, calcula varios entrantes al centro si sois más de seis personas y un principal claro por grupo. Si hay niños, añade siempre una opción fácil como pollo empanado, macarrones boloñesa o tortilla de patatas.
Por qué confiar en El Mercado de Enma para una reunión familiar
En El Mercado de Enma no entendemos la comida para llevar como una solución rápida sin más. La entendemos como una forma de llevar nuestra cocina a tu casa. En nuestra tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe cocinamos para que puedas disfrutar de platos caseros, variados y pensados para distintos momentos: una comida de trabajo, una cena tranquila, una reunión de amigos o una celebración familiar.
Contamos con chefs y cocineros cualificados que preparan los platos con el mismo cuidado con el que cocinaríamos para nuestra propia familia. Esa es la base de todo: que puedas sentarte a la mesa con tranquilidad, sabiendo que la comida está resuelta y que el plan va a funcionar.
Preguntas frecuentes
¿Dónde pedir comida para una reunión familiar en Mairena del Aljarafe?
Puedes pedir en El Mercado de Enma, una tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe con entrantes fríos, platos calientes, principales, arroces por encargo y opciones fuera de carta según la semana.
¿Qué platos son mejores para compartir en casa?
Funcionan muy bien la ensaladilla de atún, las papas aliñás, las croquetas, la tortilla de patatas, el pisto manchego, los canelones de Enma, la carrillada de cerdo al curry y los arroces por encargo.
¿Puedo encargar arroces para varias personas?
Sí. Los arroces se preparan por encargo y tienen un mínimo para 5 personas. Son una opción muy práctica para comidas familiares y reuniones numerosas.
¿Hay opciones para niños?
Sí. Platos como pollo empanado, macarrones boloñesa, croquetas de carne o tortilla de patatas suelen funcionar muy bien para los más pequeños.
¿Cómo hago un pedido de comida para llevar?
Puedes consultar la carta de comida para llevar y llamar al 954 58 68 69 para organizar tu pedido.
Disfruta de tu reunión sin vivir en la cocina
Ser buen anfitrión no significa hacerlo todo tú. Significa cuidar los detalles, elegir bien y conseguir que tus invitados se sientan a gusto. En El Mercado de Enma te ayudamos a conseguirlo con una propuesta casera, variada y pensada para disfrutar en casa.
Si estás organizando una comida familiar, cuenta con nuestra tienda de comida para llevar en Mairena del Aljarafe y deja que nosotros cocinemos por ti.
