Con este documento, queremos informarte de cuáles son los motivos por los que recogemos tus datos personales, qué hacemos con ellos, cuáles son tus derechos y de qué forma puedes ejercerlos. Si de verdad te interesa el destino de tus datos, te recomendamos que pierdas un par de minutos en leerlo.
¿Quién es el responsable de tus datos?
- Grupo Enma Servicios Gastronómicos, S.L.
- CIF: B90149923
- Domicilio social: Avenida de las Civilizaciones, 111, 41927, Mairena del Aljarafe, Sevilla
- Correo electrónico de contacto: jjurado@elmercadodeenma.com
¿Con qué finalidad recogemos tus datos personales?
En GRUPO ENMA SERVICIOS GASTRONÓMICOS S.L. recogemos y tratamos la información que nos facilitas con el fin de responder a las cuestiones que nos planteas a través de nuestros formularios de contacto y de comentarios, y de hacerte llegar información que sea de tu interés a través de nuestros canales de comunicación y para gestionar tus compras o reservas.
Solo almacenamos tu información personal en la medida en que la necesitamos a fin de poder utilizarla según la finalidad por la que fue recabada, y según la base jurídica del tratamiento de la misma de conformidad con la ley aplicable. Mantendremos tu información personal mientras exista una relación contractual y/o comercial con usted, o mientras usted no ejerza su derecho de supresión, cancelación y/o limitación del tratamiento de sus datos.
En estos casos, mantendremos la información debidamente bloqueada, sin darle ningún uso, mientras pueda ser necesaria para el ejercicio o defensa de reclamaciones o pueda derivarse algún tipo de responsabilidad judicial, legal o contractual de su tratamiento, que deba ser atendida y para lo cual sea necesaria su recuperación.
Datos personales que recopilamos
A través del sitio web se pueden recopilar los siguientes datos personales:
- Nombre y apellidos
- Dirección de correo electrónico
- Número de teléfono
- Dirección postal
- Datos de pago (gestionados por pasarela externa)
Canales de recogida de datos
Los datos personales se recogen a través de:
- Formulario de contacto
- Suscripción a la newsletter
- Inscripción y compra de talleres de cocina y eventos
- Comunicación mediante WhatsApp integrado en la web
- Pedidos online gestionados a través de plataformas externas
Finalidad del tratamiento
Los datos personales se tratan con las siguientes finalidades:
- Responder a consultas o solicitudes realizadas por el usuario
- Gestionar la inscripción y participación en talleres, eventos y actividades gastronómicas
- Enviar comunicaciones informativas y newsletters
- Gestionar comunicaciones relacionadas con los servicios ofrecidos
- Cumplir con obligaciones legales y administrativas
Recuerda que no estás obligado a darnos tu consentimiento para el tratamiento de tus datos, pero de no hacerlo, GRUPO ENMA SERVICIOS GASTRONÓMICOS S.L. no podrá hacerte llegar información que sea de tu interés a través de nuestros canales de comunicación.
¿A qué destinatarios se comunicarán tus datos de carácter personal?
Para poder ofrecerte nuestros servicios con una mejor calidad y cumplir con nuestras obligaciones fiscales, te hacemos saber que los datos que tú nos facilites pueden ser cedidos a:
- 1and1 Internet España SLU, con domicilio fiscal en Avda. de la Vega, 1 – Edificio Veganova (Edif. 3, planta 5ª, puerta C) de Alcobendas (Madrid), encargado de proporcionar el hosting y el dominio para esta web.
- Automattic Inc., encargado del desarrollo del CMS WordPress, utilizado para el diseño y desarrollo de esta web y sujeto al acuerdo EU-US Privacy Shield.
- Google LLC, encargado de la recogida de analíticas de esta web y sujeto al acuerdo EU-US Privacy Shield.
Base legal del tratamiento
La base legal para el tratamiento de los datos es:
- El consentimiento del interesado, otorgado al enviar formularios o suscribirse a la newsletter
- La ejecución de un contrato, en el caso de la inscripción en talleres o eventos
- El cumplimiento de obligaciones legales, cuando sea aplicable
La suscripción a la newsletter se realiza mediante doble opt-in, garantizando que el usuario confirma expresamente su voluntad de recibir comunicaciones.
Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán:
- Mientras exista una relación comercial o contractual
- Mientras el usuario no solicite su supresión
- Durante los plazos legalmente exigidos para el cumplimiento de obligaciones fiscales, contables o administrativas
Cesión de datos a terceros
Los datos podrán ser comunicados a terceros únicamente cuando sea necesario para la prestación del servicio:
- IONOS: gestión de la newsletter y comunicaciones por correo electrónico
- Redsys: gestión de pagos electrónicos
- PortalRest: gestión de pedidos online a domicilio
No se cederán datos a terceros para fines comerciales ajenos sin consentimiento expreso.
Transferencias internacionales de datos
Algunos proveedores tecnológicos pueden realizar transferencias internacionales de datos, garantizando en todo caso un nivel de protección adecuado conforme a la normativa vigente.
Derechos de las personas usuarias
El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso
- Rectificación
- Supresión
- Oposición
- Limitación del tratamiento
- Portabilidad de los datos
Para ejercer estos derechos puede enviar una solicitud a:
📧 jjurado@elmercadodeenma.com
Público objetivo
Los servicios ofrecidos están dirigidos exclusivamente a personas mayores de edad. No se recogen de forma consciente datos de menores de edad.
Medidas de seguridad
Grupo Enma Servicios Gastronómicos, S.L. aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos personales conforme a la normativa vigente.
Modificaciones de la política de privacidad
La presente política de privacidad puede ser actualizada en función de cambios legales o técnicos. Cualquier modificación será debidamente publicada en esta página.
Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).